平成24年3月1日
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平成23年8月22日
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こころのウチとココの居心地

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こころのウチをスタッフ1,200人が答えました　無記名式アンケート結果よりとにかく忙しいけど、任せられる部分が多くて仕事にやりがいを感じる。チャレンジの毎日（新卒 入社1年目 ホール主任 男性 21歳）シゴトにやりがいを感じる？　Yes 95% No 5%
地元に職がなかった。それでいまは東京で頑張っている。実力をつけて近い将来Uターンするつもりだ（新卒 入社3年目 店長 男性 22歳）男性と女性の割合は？　会社全体で Men 90% Women 10%　2011年入社新卒社員で　Men 60% Women 40%いい歳ですが、（独立）制度のおかげで家族と一緒に働く夢が持てるようになりました。感謝です（中途 入社1年目 ホール主任 男性 45歳）
社員の平均年齢は？　38.6才 ベテランさんが多い？！職場で最良のパートナーと巡り会えた。結婚後は良き理解者であり、また相談相手。長く続けられたのも妻のおかげと思っている。将来は夫婦で店を持ちたい（新卒 入社9年目 店長 男性 32歳）自分のアイデアを存分に生かせるところが前職とは大きく違いました（中途 入社2年目 副店長 男性 35歳）
会社が第一に食の安全を掲げているおかげで、働く方としても安心（中途 入社3年目 店長 女性 32歳）定年まであとわずかだが、最後までしっかり後進を指導したい。迷いをなくし、心からお客さまと向きあえるようにするために（中途 入社16年目 料理長 男性 60歳）ふぐ調理師免許　178名が持ってます
店長・調理長の勤続年数定年退職者数（60歳まで勤続した人）　平成22年1年間65名　再雇用で約300人が働いています年齢に関係なく、やる気があればどんどん仕事を任せてくれる。苦労も多く、しんどいと感じることもある。ただ、自分は確実に成長している（中途 入社5年目 店長 男性 29歳）
食材をムダなく使い切れることをすごく意識させられています。将来の独立に向けた準備だと思ってます（新卒 入社3年目 調理主任 男性 21歳）自分ひとりではなく、周囲の人に支えられていると実感（中途 入社3年目 副店長 女性 39歳）自社株を持っていますか？　Yes 50% No 50%
料理から店を盛り上げてやる！（中途 入社8年目 調理長 男性 30歳）家族的な付き合いを続けることで、地元の方々にとって欠かせないお店に。そのおかげもあって以前に比べ景気に左右されにくくなった（新卒 入社8年目 店長 女性 27歳）独立者の数は？　140名以上