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【日本海庄や】11月は"山陰・山陽フェア"開催!!

実施期間 2017 年11月06日から2017年11月30日まで


11月は*山陰・山陽フェア*
自然の恵みを活かした、個性豊かなご当地の美味。

開催期間:2017年11月6日(月)〜2017年11月30日(木)


見た目も華やか、心おどる一皿。刺身で素材本来の味わいをご堪能ください。
とら河豚薄造り(てっさ)  1680円
島根で水揚げされた高級魚。
喉黒炙り刺身  1000円
トゲのない滑らかな皮から"河豚の女王"と呼ばれる真河豚。
その白子は奥深いコクが愉しめる逸品。
真河豚 白子天布羅  680円
広島が誇る郷土料理。
新鮮な牡蠣と芳醇な味噌が、至福の調和を織りなします。
牡蠣 土手鍋  780円
柔らかく、噛むごとに旨味が溢れます。
はたはた焼き  380円
鳥取の名産品。軽快な食感があとを引く名脇役です。
砂丘らっきょう  450円


山陰山陽の銘柄地酒
蔵元伝承の独自製法で造った特別な日本酒。
素朴にして奥深い味わいを秘めています。

■【広島】誠鏡 幻 純米吟醸 一合 750円
「月山」の自信作。華やかな吟醸香と、骨格のしっかりした味わいが特徴です。
■【島根】出雲月山 純米吟醸 一合 800円


※価格は全て税別価格です。
※記載されているお料理の食材は山陰・山陽産以外の物も含まれます。
※天候などの影響により、仕入れ食材が異なる場合がございます。

 

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