【公式】日本海庄や(東日本地区②)グランドメニューご案内

【公式】日本海庄や(東日本地区②)グランドメニューご案内

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掲載している【NEW】メニューは2019年11月1日からスタートいたします。

Sashimi

仰天!大漁盛(12点盛り) 1人前|日本海庄やグランドメニュー
Gyoten! Tairyomori: Sashimi Assortment; 12 Kinds
¥1500 (without tax)
どらばち盛り(8点盛) 1人前|日本海庄やグランドメニュー
Dorabachimori: Sashimi Assortment; 8 Kinds
¥1080 (without tax)
日本海波盛り(5点盛) 1人前|日本海庄やグランドメニュー
Nihonkai Namimori: Sashimi Assortment; 5 Kinds
¥780 (without tax)
刺身三種盛り(3点盛) 1人前|日本海庄やグランドメニュー
Sashimi Assortment: 3 Kinds
¥600 (without tax)
とら河豚薄造り(てっさ)|日本海庄やグランドメニュー
Tiger Puffer Sashimi
¥1480 (without tax)
本鮪刺身盛り|日本海庄やグランドメニュー
Bluefin Tuna Sashimi
¥1200 (without tax)
本鮪刺身(赤身)|日本海庄やグランドメニュー
Bluefin Tuna Sashimi
¥850 (without tax)
生うに刺身|日本海庄やグランドメニュー
Sea Urchin Sashimi
¥1200 (without tax)
北海ぼたん海老刺身|日本海庄やグランドメニュー
Jumbo Shrimp Sashimi (2 pieces)
¥1200 (without tax)
長崎県産 やりいか姿刺身|日本海庄やグランドメニュー
Nagasaki Whole Spear Squid Sashimi with Squid Tentacle Tempura
¥1280 (without tax)
本日の貝刺身|日本海庄やグランドメニュー
Today's Shellfish Sashimi
¥850 (without tax)
新鮮 生牡蠣(1個)|日本海庄やグランドメニュー
Fresh Oyster *You can order from 2 pieces.
¥280 (without tax)

Crab & Prawn

北海道 紋別直送 浜茹でズワイ蟹<1杯>|日本海庄やグランドメニュー
Boiled Snow Crab
¥3900 (without tax)
焼きタラバ蟹|日本海庄やグランドメニュー
Grilled Red King Crab (200g)
¥1980 (without tax)
蟹味噌甲羅焼き|日本海庄やグランドメニュー
Crab Paste Grilled in the Shell
¥600 (without tax)
車海老と季節野菜の天布羅 盛り合わせ|日本海庄やグランドメニュー
Kuruma Prawn & Seasonal Vegetable Tempura
¥1280 (without tax)
白海老唐揚げ|日本海庄やグランドメニュー
Deep-Fried Japanese Glass Shrimp
¥580 (without tax)
蟹クリームコロッケ|日本海庄やグランドメニュー
Creamy Crab Croquette
¥580 (without tax)
海老 山葵マヨ|日本海庄やグランドメニュー
Deep-Fried Shrimp with Mayonnaise & Wasabi
¥480 (without tax)

Fish Dishes

名物 ぶり大根|日本海庄やグランドメニュー
Simmered Yellowtail & Daikon Radish in Sweetened Soy Sauce
¥980 (without tax)
喉黒煮付け|日本海庄やグランドメニュー
Rockfish Simmered with Sweetened Soy Sause
¥1380 (without tax)
和の伝統 真鯛のかぶと煮|日本海庄やグランドメニュー
Head of Sea Bream Simmered with Sweetened Soy Sauce
¥1280 (without tax)
石焼きスンドゥブチゲ|日本海庄やグランドメニュー
Korean Spicy Clams & Soft Tofu Stew
¥850 (without tax)
河豚ひれ土瓶蒸し|日本海庄やグランドメニュー
Puffer Fish Steamed in Dobin Teapot
¥780 (without tax)
牡蠣焼き 又は 蒸し|日本海庄やグランドメニュー
Grilled Oysters (3 Pieces)
¥750 (without tax)
するめいか陶板焼き|日本海庄やグランドメニュー
Grilled Squid with Its Intestines
¥850 (without tax)
うなぎ串セット|日本海庄やグランドメニュー
Grilled Eel Skewer Set(Grilled Eel Skewer & Grilled Eel Liver Skewer)
¥800 (without tax)
とら河豚唐揚げ|日本海庄やグランドメニュー
Deep-Fried Tiger Puffer
¥1200 (without tax)
牡蠣フライ|日本海庄やグランドメニュー
Deep-Fried Oysters (5 Pieces)
¥780 (without tax)

Grilled Fish

喉黒塩焼き|日本海庄やグランドメニュー
Grilled Rockfish
¥1380 (without tax)
銀だら西京焼き|日本海庄やグランドメニュー
Black Cod Grilled with Saikyo Miso
¥750 (without tax)
特大ほっけ開き焼き|日本海庄やグランドメニュー
Grilled Dried Atka Mackerel (Extra Large)
¥1280 (without tax)
赤魚の特製北海道味噌漬け焼き|日本海庄やグランドメニュー
Grilled Red Rockfish Marinated in Hokkaido Miso
¥700 (without tax)
開き穴子西京焼き|日本海庄やグランドメニュー
Conger Eel Grilled with Saikyo Miso
¥780 (without tax)
いか一夜干し|日本海庄やグランドメニュー
Grilled Half-Dried Squid
¥780 (without tax)
エイヒレ炙り焼き|日本海庄やグランドメニュー
Broiled Skate Fin
¥450 (without tax)

Meat Dish

黒毛和牛のステーキ|日本海庄やグランドメニュー
Japanese Wagyu Black Beef Steak
¥1680 (without tax)
牛たん 漬け焼き|日本海庄やグランドメニュー
Grilled Beef Tongue (Sendai Style)
¥850 (without tax)
霜降り馬刺し|日本海庄やグランドメニュー
Horse Meat Sashimi
¥1280 (without tax)
合鴨葱 焦がし醤油|日本海庄やグランドメニュー
Grilled Duck Breast & Leeks
¥850 (without tax)
若鶏の炙り焼き 柚子胡椒添え|日本海庄やグランドメニュー
Grilled Chicken Thigh with Yuzu-Citron & Green Chili
¥480 (without tax)
親鶏つくね焼き 黄身添え|日本海庄やグランドメニュー
Chicken Meatloaf with Yolk (2 Skewers)
¥580 (without tax)
鶏レバ葱塩たたき|日本海庄やグランドメニュー
Seared Chicken Liver with Green Onion
¥680 (without tax)
鶏の唐揚げ|日本海庄やグランドメニュー
Deep-Fried Chicken
¥680 (without tax)

Dish to go with Drinks

手づくりあったか豆腐|日本海庄やグランドメニュー
Homemade Tofu Served in Masu Box
¥580 (without tax)
せりと湯葉のお浸し|日本海庄やグランドメニュー
Blanched Water Dropwort & Tofu Skin in Dashi Broth
¥380 (without tax)
板わさ|日本海庄やグランドメニュー
Fish Cake with Kombu Seaweed of Japanese Horseradish Taste
¥480 (without tax)
あん肝ぽん酢|日本海庄やグランドメニュー
Angler Liver with Citrus-Flavored Soy Sauce
¥600 (without tax)
ほたるいか沖漬け|日本海庄やグランドメニュー
Firefly Squid Marinated in Soy-Sauce
¥500 (without tax)
葱チャンジャ|日本海庄やグランドメニュー
Spicy Cod Innards with Green Onion
¥380 (without tax)
南高梅と豆腐の揚げだし|日本海庄やグランドメニュー
Deep-Fried Tofu & Pickled Plum in Dashi Broth
¥550 (without tax)
新潟栃尾の油揚げ 神楽南蛮味噌はさみ焼き|日本海庄やグランドメニュー
Deep-Fried Tofu with Green Onion & Chili Pepper Miso
¥650 (without tax)
宇和島の天布羅盛り合わせ|日本海庄やグランドメニュー
Deep-Fried Fish Cake Assortment (Uwajima Style)
¥650 (without tax)
漬物盛り合わせ|日本海庄やグランドメニュー
Japanese Pickles Assortment
¥550 (without tax)
きゅうり一本漬け|日本海庄やグランドメニュー
Pickled Whole Cucumber
¥350 (without tax)

Vegetable Dishes

彩り野菜と白海老のオイル焼き|日本海庄やグランドメニュー
Vegetables & Japanese Glass Shrimp Grilled with Olive Oil
¥680 (without tax)
風呂吹き大根|日本海庄やグランドメニュー
Daikon Radish with Dashi Broth
¥500 (without tax)
九条葱厚焼き玉子|日本海庄やグランドメニュー
Thick Omelet with Kujo Green Onion
¥600 (without tax)
焼き椎茸の柚子おろし|日本海庄やグランドメニュー
Grilled Shiitake Mushroom with Grated Daikon & Yuzu-Citron
¥650 (without tax)
冷やしトマト|日本海庄やグランドメニュー
Cold Sliced Tomato
¥400 (without tax)
さつまいもカリカリ揚げ|日本海庄やグランドメニュー
Crunchy Deep-Fried Sweet Potatoes
¥450 (without tax)
やめられないとまらないポテトフライ|日本海庄やグランドメニュー
French Fries
¥450 (without tax)

Salad

日本海名物 海鮮サラダ|日本海庄やグランドメニュー
Seafood Salad(Yuzu-Citron & Green Chili Dressing)
¥1000 (without tax)
U.S.切り落としステーキサラダ|日本海庄やグランドメニュー
Beef Steak Salad
¥1200 (without tax)
こだわり豆腐の緑黄色健康サラダ|日本海庄やグランドメニュー
Colorful Vegetable Salad with Tofu
¥880 (without tax)
イタリアンパンチェッタのシーザースサラダ|日本海庄やグランドメニュー
Pancetta Caesar Salad
¥750 (without tax)
和風さっぱりサラダ|日本海庄やグランドメニュー
Green Leaf Salad with Whitebait(Soysauce-Based Dressing)
¥750 (without tax)
クセになる辛さ ラー油と明太子のポテトサラダ|日本海庄やグランドメニュー
Addictive Potato Salad with Spicy Cod Roe & Chili Oil
¥450 (without tax)

Meal

北海の幸 いくら飯|日本海庄やグランドメニュー
Salmon Roe Bowl
¥900 (without tax)
うなぎ石焼きひつまぶし|日本海庄やグランドメニュー
Stone-Roasted Eel Bowl with Broth Soup
¥1480 (without tax)
河豚雑炊|日本海庄やグランドメニュー
Rice Gruel with Puffer Fish
¥780 (without tax)
おにぎり|日本海庄やグランドメニュー
Onigiri Rice Ball
¥200 (without tax)
金目鯛出汁しゃぶ茶漬け|日本海庄やグランドメニュー
Rice in Dashi Soup with Sea Bream
¥650 (without tax)
ご飯セット|日本海庄やグランドメニュー
Rice Set (Rice, Miso Soup & Pickles)
¥300 (without tax)
浅利大名汁|日本海庄やグランドメニュー
Miso Soup with Short-Necked Clams
¥380 (without tax)
赤出汁なめこ汁|日本海庄やグランドメニュー
Red Miso Soup with Mushrooms
¥200 (without tax)
海鮮海苔ピッツァ|日本海庄やグランドメニュー
Seafood Pizza with Nori Seaweed
¥980 (without tax)
日本海塩焼きそば|日本海庄やグランドメニュー
Seafood Fried Noodles with Salt Flavor
¥780 (without tax)
鴨せいろ蕎麦|日本海庄やグランドメニュー
Soba Noodles with Duck & Green Onion
¥650 (without tax)

Sushi

特上寿司盛り合わせ|日本海庄やグランドメニュー
Special Sushi Assortment (Sushi; 10 Pieces, Thin Sushi Rolls; 6 Pieces, Japanese Omelet)
¥1880 (without tax)
上寿司盛り合わせ|日本海庄やグランドメニュー
Select Sushi Assortment (Sushi; 8 Pieces, Thin Sushi Rolls; 6 Pieces)
¥1200 (without tax)
寿司盛り合わせ|日本海庄やグランドメニュー
Sushi Assortment (Hand-Formed Sushi; 8 Pieces)
¥880 (without tax)
本鮪寿司盛り合わせ|日本海庄やグランドメニュー
Bluefin Tuna Sushi Assortment
¥880 (without tax)
細巻き寿司① 単品(各1本)|日本海庄やグランドメニュー
A La Carte ①(Pickled Radish、Pickled Plum & Cucumber、Fermented Soybeans)
¥200 (without tax)
細巻き寿司② 単品(各1本)|日本海庄やグランドメニュー
A La Carte ②(Minced Tuna with Green Onions、Tuna、Minced Tuna with Green Onions & Pickled Daikon Radish)
¥250 (without tax)
細巻き寿司 3本セット|日本海庄やグランドメニュー
Thin Sushi Rolls Set(Please choose 2 kinds of flavor from ①, and choose 1 kinds of flavor from ②)
¥600 (without tax)

Desserts

葛切りと和三盆わらび餅|日本海庄やグランドメニュー
Kudzu Starch Noodles with Brown Sugar Syrup
¥600 (without tax)
あまおう苺パフェ|日本海庄やグランドメニュー
Strawberry Parfait
¥650 (without tax)
白玉信玄アイス|日本海庄やグランドメニュー
Rice Flour Dumpling with Vanilla Ice Cream
¥380 (without tax)

ビール

■ ASAHI SUPER DRY / Medium Jug 580 (without tax)
■ ASAHI SUPER DRY / Medium Bottle 580 (without tax)
■ ASAHI Premium Draft Beer JUKUSEN / Medium Bottle 650 (without tax)
■ TOKYO SUMIDAGAWA BREWING Golden Ale (Craft Beer) / Medium Jug 650 (without tax)
■ ASAHI DRY ZERO / Small Bottle 350 (without tax)

ハイボール

■ KAKUBIN Whisky & Soda 450 (without tax)
■ TAKARA SHOCHU Highball 380 (without tax)
■ BLACK NIKKA Whisky & Soda 390 (without tax)
■ JACK DANIEL'S Whisky & Soda 450 (without tax)
■ JACK DANIEL'S Whisky & Coca-Cola 450 (without tax)
■ KAKUBIN Whisky & Ginger Ale with Ginger 450 (without tax)
■ CANADIAN CLUB Whisky & Soda 450 (without tax)
■ CHITA Japanese Whisky & Soda 550 (without tax)
■ TAKETSURU Premium Whisky & Soda 580 (without tax)
■ CHIVAS REGAL MIZUNARA Whisky & Soda 580 (without tax)
■ Bowmore 12y Whisky & Soda 580 (without tax)

銘酒

■ [Aomori] MUTSUHASSEN Pink Label 800 (without tax)
■ [Akita] TAKASHIMIZU Josen-Honjozo 650 (without tax)
■ [Yamagata] HATSUMAGO MAKIRI Junmai Honkarakuchi 800 (without tax)
■ [Yamagata] DEWAZAKURA Oukaginjoshu 800 (without tax)
■ [Miyagi] URAKASUMI Honjikomi Honjozo 750 (without tax)
■ [Fukushima] EISEN Tokubetsu Junmaishu 750 (without tax)
■ [Niigata] HOKUSETSU Junmai Ginjo Koshi Tanrei 850 (without tax)
■ [Niigata] KIKUSUINOKARAKUCHI Honjozo 650 (without tax)
■ [Niigata] HAKKAISAN Junmai Ginjo 1150 (without tax)
■ [Ishikawa] TENGUMAI Yamahai-Jikomi Junmaishu 750 (without tax)
■ [Nagano] MASUMI Karakuchi-Kiippon Junmai Ginjo 800 (without tax)
■ [Tokyo] SAWANOI Junmai Daikarakuchi 750 (without tax)
■ [Shizuoka] KAIUN Junmai Ginjo Yamada Nishiki 850 (without tax)
■ [Kochi] TOSATSURU Tokubetsu Honjozo Cho-Karakuchi Limited Sake 750 (without tax)
■ [Kochi] TSUKASABOTAN Nagata Noho Junmaishu 700 (without tax)
■ [Yamaguchi] DASSAI 39 Junmai Daiginjo 1250 (without tax)
■ [Niigata] HOKUSETSU Junmai Ginjo ECHIGOJOWA 1200 (without tax)
■ [Kagawa] KINRYO Namachozoshu Honjozo 700 (without tax)
■ SHOCHIKUBAI SHIRAKABEGURA MIO Sparkling Sake 650 (without tax)
■ Sake [cold / warm] / Large Tokkuri 630 (without tax)

サワー

■ Freshly Squeeze Grapefruit Sour 500 (without tax)
■ Kochi Yuzu Citrus Sour 450 (without tax)
■ Okinawa Shekwasha Sour 500 (without tax)
■ Salty Orange Sour 450 (without tax)
■ Fresh Kiwi Sour 450 (without tax)
■ Frozen Pineapple Sour 500 (without tax)
■ Aomori Apple Sour with Pulp 450 (without tax)
■ Tochiotome Strawberry Sour 450 (without tax)
■ Tochiotome Strawberry Calpis Sour 450 (without tax)
■ Shochu & Real Gold Energy Drink 500 (without tax)
■ Salty NANKOBAI Sour(Salty Pickled Plum Sour) 450 (without tax)
■ Plum Wine Sour 450 (without tax)
■ Frozen Lemon Sour 500 (without tax)
■ Freshly Squeeze Lemon Sour 450 (without tax)
■ Lemon & Honey Sour 450 (without tax)
■ Salty Lemon Sour 450 (without tax)
■ Lemon Sour with Pickled Plum 450 (without tax)

お茶ハイ

■ Green Tea with Roasted Rice & Shochu Spirits 450 (without tax)
■ Green Tea & Shochu Spirits 450 (without tax)
■ Oolong Tea & Shochu Spirits 450 (without tax)
■ Shizuoka Powdered Green Tea & Shochu Spirits 450 (without tax)
■ Shochu with Kaga-bocha: Roasted Tea Stems 450 (without tax)

焼酎

■ [Barley / 25%ABV] SHIRASHINKEN 3000 (without tax)
■ [Barley / 25%ABV] NIKAIDO KICCHOMU 3500 (without tax)
■ [White Liquor / 25%ABV] KYOGETSU 1800 (without tax)
■ [Sweet Potato / 25%ABV] KURO KIRISHIMA 3000 (without tax)
■ [Sweet Potato / 25%ABV] IKKOMON 3000 (without tax)
■ [Sweet Potato / 25%ABV] IKKOMON AKA 3500 (without tax)
■ [Sweet Potato / 25%ABV] SEKITOBA 3500 (without tax)

ワイン

■ Glass of White Wine or Glass of Red Wine 500 (without tax)
■ ALLAN SCOTT SAUVIGNON BLANC/Bottle 2500 (without tax)
■ ALLAN SCOTT GENERATIONS DRY RIESLING /Bottle 3000 (without tax)
■ ALLAN SCOTT MERLOT /Bottle 2980 (without tax)
■ ALLAN SCOTT GENERATIONS PINOT NOIR /Bottle 3800 (without tax)

梅酒&果実酒

■ Plum Wine 450 (without tax)
■ Unrefined Yuzu-Citron Wine 480 (without tax)
■ Peach Wine 480 (without tax)

ウィスキー

■ KAKUBIN / Japanese Whisky 450 (without tax)
■ TAKETSURU / Japanese Whisky 580 (without tax)
■ CHITA / Japanese Whisky 550 (without tax)
■ JACK DANIEL'S / Tennessee Whisky 450 (without tax)
■ CANADIAN CLUB / Canadian Whisky 450 (without tax)
■ CHIVAS REGAL MIZUNARA / Scotch Whisky 580 (without tax)
■ BOWMORE 12 Yers / Scotch Whisky 580 (without tax)

カクテル

■ Cassis & Orange with Freshly Squeeze Orange 500 (without tax)
■ Fuzzy Navel with Freshly Squeeze Orange 500 (without tax)
■ Sangria with Seasonal Fruits 500 (without tax)
■ Gin & Soda (Kinobi Kyoto Dry Gin) 500 (without tax)
■ Yuzu Citrus Vodka Tonic 500 (without tax)
■ Redbull & Vodka 500 (without tax)
■ Kahlua & Powdered Green Tea Milk 500 (without tax)

ソフトドリンク

■ Pineapple & Ginger Ale 400 (without tax)
■ Honey Lemonade 400 (without tax)
■ Yuzu Citrus Tonic 400 (without tax)
■ Strawberry Milk 400 (without tax)
■ Coca-Cola 300 (without tax)
■ Ginger Ale 300 (without tax)
■ REAL GOLD Energy Drink 300 (without tax)
■ Calpis (Water or Soda) 300 (without tax)
■ Okinawa Shekwasha Juice 300 (without tax)
■ Apple Juice with Pulp 300 (without tax)
■ Redbull Energy Drink 350 (without tax)
■ Green Tea with Roasted Rice 300 (without tax)
■ Green Tea 300 (without tax)
■ Oolong Tea 300 (without tax)
■ Kaga Roasted Green Tea 300 (without tax)

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※天候などの影響により、仕入れ食材が異なる場合がございます。