完売！＜すし寿司岩　寿司屋のおせち＞

寿司岩 特選おせち2024『一慶』～いっけい～一段重 全27品 10,000円(税込)◆送料無料◆

【  お  品  書  き  】

【一段重】
鶏の七福巻/筍旨煮/梅麩/椎茸綾煮/一口昆布巻/海老芋旨煮/「祝」玉子焼/梅貝旨煮/田作/鰤照焼き/真鯛きずし金箔紙包み/翡翠梅/京餅手毬/鰻の柳川新丈/海老の旨煮/「寿」蛤 金胡麻鮪角煮鋳込/伊達巻/白板/紅板/味付数の子/穴子の八幡巻/栗きんとん/醤油漬いくら/小川巻/酢蛸/京風なま酢/黒豆金箔

箱サイズ

16.3×16.3×5.8cm ×1段

お届け日

12/30,1/1,1/2,1/3,1/4
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解凍方法

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【板前の魂が宿る築地寿司岩「一慶おせち」一段重こだわりの9品】

毎年ご好評いただいていますが、今年、さらにこだわった９品をご紹介。どうぞ伝統の味・板前の魂をご賞味ください。

【1】 いくら醤油漬

北海道産のいくらを熟練の職人が丁寧に漬け込んだ逸品。子供も大好きな贅沢な一品。

【2】 酢蛸

蛸は、歯ごたえと旨味に定評がある瀬戸内海産を使用。身がしっかり引き締まっています。

【3】 海老の旨煮

活け海老を生きたまま釜で茹で上げ、旨味を凝縮。特にプリプリとした食感が際立ちます

【4】 鰤の照焼

冬が旬の鰤、脂がしっかりとのった『寒鰤』を厳選し板前がふんわりしっとり仕上げました

【5】味付け数の子

お節の華「数の子」は、プチプチ感を堪能できる良質なものを厳選。鰹だしで味を整えました

【6】 黒豆金箔

奥深い味わいの上質な丹波種黒豆を、板前が丹精込めてふっくら艶やかに炊き上げました

【7】海老芋旨煮

里芋ではなく料亭等で使用する海老芋を使用。クリーミーでほくほくとした味わいが特長

【8】筍旨煮

板前が手間暇かけてじっくり丁寧に、素材のもつシャキシャキとした食感が活きた一品に

【9】 柚子入り伊達巻

厳選素材をふっくらしっとり優しい味わいに。上品な甘さの中に柚子がふわりと香ります

【新年の笑顔を守るための取組み】

この「一慶」は、全て合成着色料・保存料を不使用。製造過程においては、製造加工場・従業員の衛生管理も徹底を行っています。
※原材料の一部に、小麦・えび・卵・かに・大豆・りんご・ゼラチン・豚肉・鶏肉・さば・ごま・いくら・いか・鮭を含みます。