「旭日食肉横丁　立川肉市場」

まるで肉のテーマパーク!「肉横丁」が立川に出現!!ステーキ、焼きとん、餃子にから揚げ…『旭日食肉横丁　立川肉市場』6月10日（金）東京・立川駅前にオープン

牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉、各種モツなど様々な肉料理を取り扱うお店を好みで気軽に選び、ハシゴするように楽しめる、まるで「肉」と「酒」のテーマパークのような「肉好き」「酒好き」のための横丁です

「旭日食肉横丁　立川肉市場」をオープンするにあたり厳選し結集させた店舗は４つ。

牛肉の希少部位“ランプキャップ”ステーキを看板メニューとし肉バルの激戦区とも言える東京・神田で連日満席となる「神田の肉バル RUMP CAP」（ランプキャップ）をはじめ、豚の新鮮な希少部位などの炭火“焼きとん”と“牛生もつ鍋”で定評ある神奈川・武蔵小杉の「焼きとん・もつ鍋　お多福」、キンキンに冷えたハイボールで疲れを癒してくれる「ハイボールバーゴールド」、当施設が初出店となる力石餃子と激旨辛の肉ミンチを使った癖になる辛さが特徴の激旨辛台湾ラーメンを主力メニューとする「根性餃子　力石」（りきいし）をチョイスしています。

肉がテーマとは言え、個性が異なる4店舗。一軒目ではちょっとセーブして、次の店で新しい味を楽しむのがおすすめです。 『ハシゴ肉・ハシゴ酒』で肉横丁ならではの醍醐味を味わうもよし、一軒でゆっくりと肉と酒を愉しみながら仲間と語らうもよし、仕事帰りに一人ちょっと立ち寄って生ビールと餃子、激旨辛台湾ラーメンで明日への活力を養うもよし、いつでも横丁の雰囲気が楽しく、ワクワクした気分になれること間違いありません。

	「神田の肉バル　RUMP CAP」（ランプキャップ） 牛1頭から僅か4kg程しかとれない超希少部位「ランプキャップ」の塊肉を豪快にチャコールグリルで焼くステーキが看板メニュー。
	「焼きとん・もつ鍋　お多福」（おたふく） 名物は、厳選した豚の新鮮な希少部位などを炭火でじっくりと網焼きにした香ばしさがたまらなくジューシーな「焼きとん」。
	「根性餃子　力石」（りきいし） 自慢の力石餃子とニンニクたっぷりの根性力石餃子は必食！まずは餃子で生ビールを1杯、秘伝のタレで味付けした刺激的な手羽唐揚でもう1杯、肉ミンチが激旨辛でクセになる台湾ラーメンでまた1杯、多彩な台湾辛料理で旨い酒がガブガブ飲める酒場です。
	「ハイボールバーゴールド」 キンキンに冷えたハイボールをメインにした、気軽に寄れてホッと落ち着くノスタルジックな空気が流れる“ハイボールバーゴールド”