ニュースリリース｜【背徳の新作スイーツ】京都発祥ミヤビのカフェから、バターたっぷりデニッシュを1/2斤使った『ブルーベリーハニートースト』6月限定販売！爽やか『ブルーベリーラテ』も

Home>
ニュースリリース

2022年05月30日

関係者各位

【背徳の新作スイーツ】京都発祥ミヤビのカフェから、バターたっぷりデニッシュを1/2斤使った『ブルーベリーハニートースト』6月限定販売！爽やか『ブルーベリーラテ』も

2022年6月1日～6月30日までの期間限定

爽やかなブルーベリーが美味しい季節が到来しました。

京都・祇園生まれで宮家献上品でもある高級デニッシュ食パン「MIYABI（ミヤビ）」を製造販売する株式会社大庄（東京都大田区／代表取締役社長：平了壽）は、「CAFE＆BAKERY MIYABI（カフェ＆ベーカリーミヤビ）」都内3店舗（店舗情報は後述）にて、爽やかなのに背徳感を覚えるほどの新作スイーツ『ブルーベリーハニートースト』を6月限定（2022年6月1日～6月30日）で販売します。また、ブルーベリーを使った季節限定の新作ドリンク『ブルーベリーラテ』を同時発売。さらには、毎年好評の季節限定プレミアムデニッシュ食パン『ブルーベリーデニッシュ』も数量限定で発売中です。

爽やかなのに!?　新しいタイプの背徳スイーツ新登場

この度、新登場する6月限定スイーツは『ブルーベリーハニートースト』（税込1,000円）です。ブルーベリーやミックスベリーをふんだんに使い甘酸っぱく爽やかながら、トーストしたバターたっぷりフワフワのデニッシュ食パン「MIYABI（ミヤビ）」をなんと贅沢に1/2斤も使用。その上に、チーズがごろっと入ったブルーベリーチーズケーキアイスとホイップクリームをオン。さらに、ハチミツをたっぷりかければ、爽やかなふりをした、これぞ“背徳スイーツ”の出来上がりです。これを食べれば気分も晴れること間違いなし！これまでコロナで我慢してきた自分へのご褒美にぴったりです。

高級デニッシュ食パン「MIYABI（ミヤビ）」とは

京都・祇園のパン職人が「クロワッサン」のような美味しい食パンができないかと試行錯誤し、1985年に誕生。厳選された最高級の小麦粉を使用した生地に、発酵バターと練乳をブレンドした特製オリジナルクリームを幾層にも折り込んだミルク風味の上品な甘さが特徴です。通常の食パンなら4～5時間でできるところを、熟練のパン職人が妥協することなく10～11時間かけて一本一本丁寧に焼きあげます。また、この「MIYABI（ミヤビ）」は「宮家献上品」でもあるこだわりの逸品です。

ほろ苦さと甘酸っぱさの意外な美味しさ！新作ドリンクも登場

『ブルーベリーラテ』（税込550円）は鮮やかな紫から白、茶色のグラデーションがまず目を引く、見た目から爽やかなコーヒードリンクです。ほろ苦いカフェラテにブルーベリーフレーバーと甘酸っぱいミックスベリーの意外な組み合わせは飲んでびっくりの美味しさ。梅雨の時期も晴れやかに過ごせるすっきりした味わいに仕上げました。気分転換に最適です。

MIYABIのブルーベリーを楽しもう