このコラボは、当社（大庄）とベイシア、両社の想いが結実し実現。当社（大庄）は、「人類の健康と心の豊かさに奉仕する」という理念を掲げ、安全・安心の食を提供し、大衆居酒屋の食文化を通じて人々の日々の健康と心豊かな暮らしに貢献したいという想いがあります。ベイシアは「For the Customers（すべてはお客様のために）という理念を掲げ、「より良いものをより安く」提供することで、地域のお客様の豊かな暮らしに貢献したいという想いがあります。その両社の想いと理念の方向性が一致。当社「庄や」の板前たちと「ベイシア」の商品開発チームがタッグを組み、『ご家庭でも、板前の本格惣菜を食べてもらいたい』と打ち合わせや試作を重ね、約半年をかけ実現化した渾身の商品です。

《『庄やごはん～板前のお惣菜』概要》

◆販売商品：惣菜 計6品　にしん開き焼き・真ほっけ開き焼き・銀鱈西京焼き・アジフライ・ジャンボきんぴらさつま揚げ・鶏唐揚げ板前仕込み
◆販売期間：2022年6月8日（水）～6月末
◆販売店舗：「ベイシア」対象113店舗（ベイシア行田店・越生店/べイシアマート/専門店は対象外）

【「にしん開き焼き」 税込429円（1枚）】

脂がしっかりのったノルウェー産のにしんを板前が厳選。ごはんのおかずとしても、酒の肴としても抜群です。
※調理前/冷凍品：税込410円（1枚）

【「真ほっけ開き焼き」 税込429円（1枚）】

居酒屋の定番おつまみと言えばコレです。脂がしっかりのった北海道産の真ほっけを丁寧に開き干しにしました。
※調理前/冷凍品：税込410円（1枚）

【「銀鱈西京焼き」 税込429円（1切）】

ごはんにもぴったり合う人気の焼き魚。銀鱈の切り身をやや甘めの西京味噌にしっかりと漬け込んだ香り高い一品です。
※調理前/冷凍品の取り扱いはありません

【「アジフライ」 税込129円（1枚）】

新鮮な真アジを丁寧に処理しています。サクッとした食感が自慢。このアジフライが大好きというファンも多い庄や定番メニューです。
※調理前/冷凍品の取り扱いはありません

【「ジャンボきんぴらさつま揚げ」 税込321円（1枚）】

ごぼう、にんじん、玉ねぎがたっぷりと入った大きなさつま揚げ。しっとりとした中にシャキシャキ食感が楽しい人気のおつまみです。
※調理前/冷凍品の取り扱いはありません

【「鶏唐揚げ板前仕込み」 税込278円（100ｇ）】

庄や秘伝のタレで漬け込んだ板前仕込みの唐揚げは、旨みが中までしっかりと染み込んでいてジューシーだと定評があります。
※調理前/冷凍品の取り扱いはありません

【板前がいる町の酒場「庄や」とは】

創業50年の歴史がある大衆酒場の「庄や」。いつの時代も板前の手づくりにこだわったおいしさを提供。厳選鮮魚を板前の技で昇華させた料理をはじめ、肴から食事まで多彩な和食を用意しています。また全国各地からの豊富な地酒のラインナップが自慢。活気と温もりにあふれるおもてなしとともに、楽しい時間を過ごすことができます。
＜会社概要は大庄の公式ホームページをご覧ください＞https://www.daisyo.co.jp

【「ベイシア」とは】
ベイシアは、「より良いものをより安く」提供する東日本を中心に136店舗を展開するショッピングセンターチェーンです。生活に「価値」を提供できる商品やサービスを通じて人々の暮らしをより豊かにすることを使命とし生活文化の向上に貢献。お客様の日常に寄り添いながら多くの人々に喜ばれるよう進化を続けています。