国内外の産地や加工施設等の生産現場の情勢や国の危機管理行政等に対応した、食材の安全確保の対応の情報。及び、新たに使用を検討している産地の品目や加工品等が、適当かどうかを判断するために実施した調査や分析の結果等を公表しています。