焼きとんの鮮度に自信あり！肉問屋直送の国産豚もつを、あえて串に刺さず、人手がふれる回数を減らすことで鮮度を維持。美味しい焼きとんを“とこトン”味わって下さい。

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■鮮度が自慢！極上の国産“生”豚もつは「熱田さん」から毎日直送！
焼きとんで使用する“もつ”は、関東で特に豚ホルモンに定評ある肉問屋「株式会社日本トップフーズ （埼玉県さいたま市、代表取締役社長：熱田 貴比古）」から毎日、生のまま店舗に直送。 同社の43年の歴史が物語る実績と品質の高さ、何より熱田社長の“豚ホルモンへのこだわり”に惚れ込みました。 確かな目で厳選した「生もつ」を同社独自のノウハウを活かした厳重な温度管理で、鮮度を保ったまま店舗へ。 これにより、「大喜利」では、臭みのない “リーズナブルで、本当に旨い”焼きとんをとこトン味わえます。