数で見る日本の食

「健康な食」とは一体何を指すのでしょうか? 私たち人間がいつも恵みを受けている森や海といった「自然」は、昔と変わることなく豊かなのでしょうか?

私たちがいま口にしている食べ物は、はたして「本物の味」と言えるのでしょうか? 世界各地の食料品をあたりまえのように手に入れることができ、

無意識のうちに食することの多い日本の食事情。知ってほしいのは、「その裏側で何が起こっているか」ということです。

「ハイ!よろこんで」が合い言葉。全国約900店舗の大衆割烹グループで、安全食材を安心してお召し上がりください

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